Lachs in Ahornsirup

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    Lachs schmeckt gut mit süßsaurer Soße. Hier wird er in einer Mischung aus Ahronsirup und Sojasoße im Ofen gebacken.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 EL Ahornsirup
    • 2 EL Sojasoße
    • 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 1/4 TL Knoblauchsalz
    • 1/8 TL Pfeffer
    • 450 g Lachsfilet

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Marinieren  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. In einer kleinen Schüssel Ahornsirup, Sojasoße, Knoblauchzehe, Knoblauchsalz und Pfeffer verrühren.
    2. Lachs in eine ofenfeste Form legen und die Soße darüber gießen. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
    3. Ofen auf 200 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    4. Lachs unabgedeckt ca. 20 Minuten im Ofen garen, bis er sich leicht mit der Gabel zerteilen lässt.

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    In der Allrecipes Kochschule finden Sie Tipps und Tricks zur Zubereitung von Lachs.

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