Hirse mit Datteln

    Ich experimentier gerade mit anderen Getreidearten rum und die Hirsebeilage mit Datteln war köstlich.

    vewohl

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 300 g Hirse
    • 90 g Datteln, ganz klein gewürfelt
    • 600 ml Gemüsebrühe
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Hirse, Datteln und Gemüsebrühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen und Hitze reduzieren. Zugedeckt 5 Minuten bei niedriger Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren. Dann vom Herd nehmen und zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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