Huhn Stroganoff aus dem Slow Cooker

    (5)
    8 Stunden 10 Min.

    Stroganoff als Variante mit Huhn lässt sich auch gut im Slow Cooker zubereiten.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 300 ml Geflügelcremesuppe, aus Tütensuppe nach Packungsanweisung zubereitet
    • 1/2 Tüte Zwiebelsuppe
    • 3 TL fein gehackter Knoblauch
    • 1 Hühnerbrühwürfel
    • 1/2-3/4 Tasse warmes Wasser
    • 1 1/2 TL fein gehacktes oder püriertes Basilikum
    • 1 Tasse gehackte Zwiebel
    • 1 kg Hühnerbrust ohne Haut und Knochen, gewürfelt
    • 4 EL Frischkäse
    • 4 EL Sour Cream, Schmand oder saure Sahne
    • Hühnerbrühe nach Bedarf
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 8Stunden  ›  Fertig in:8Stunden10Minuten 

    1. In einer Schüssel Hühnersuppe, Zwiebelsuppe, Knoblauch, Brühwürfel, Wasser und Basilikum verrühren.
    2. Zwiebel und Huhn in den Slow Cooker geben. Den Inhalt der Schüssel darauf gießen und alles vermischen.
    3. 8 Stunden auf niedriger Stufe garen und immer wieder auf Flüssigkeit nachschauen, nach Bedarf etwas Hühnerbrühe dazugeben.
    4. 10 Minuten vor Ende der Garzeit Frischkäse und Sour Cream unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Tip

    Wenn die Soße am Schluss zu dünnflüssig ist, mit 1 EL angerührter Maisstärke binden.

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    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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