Hähnchen Cacciatore aus dem Slow Cooker

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    6 Stunden 15 Min.

    Den italienischen Klassiker kann man auch gut im Slow Cooker machen.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, gewürfelt
    • 2 Zwiebeln, gewürfelt
    • 1 rote Gemüsepaprika, gewürfelt
    • 1 grüne Gemüsepaprika, gewürfelt
    • 1 Zucchini, gewürfelt
    • 1/3 Tasse entsteinte schwarze Oliven
    • 2 Zweige frisches Basilikum, Blätter in feine Steifen geschnitten
    • 1/2 TL gehackter Rosmarin
    • Salz
    • Pfeffer
    • 800 g stückige Tomaten aus der Dose
    • 1 Tasse Weißwein oder Hühnerbrühe

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 6Stunden  ›  Fertig in:6Stunden15Minuten 

    1. Hähnchen, Zwiebel, Paprika, Zucchini und Oliven in den Slow Cooker geben. Mit dem Basilikum und Rosmarin bestreuen. Salzen und pfeffern. Darauf die Tomaten und den Wein gießen.
    2. Bei mittlerer Stufe 6 Stunden garen. Mit Spaghetti und geriebenem Parmesan servieren.

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