Smoothie Bowl mit Mango und Kokos

    Eine total leckere Smoothie Bowl ohne Zucker. Ich hatte zufällig eine angebrochene Dose Kokoscreme im Kühlschrank und da ich fand dass der Smoothie noch nicht kokosnussig genug schmeckte, hab ich noch etwas zugegeben, aber man kann auch Kokosmilch hernehmen.

    babsi_s

    Bayern, Deutschland
    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • ca. 200-250 ml Mandeldrink Vanillegeschmack (ungesüßt) oder Sojamilch mit Vanillegeschmack
    • 150 g gefrorene Mangostücke
    • 1 gefrorene Banane, in Stücke geschnitten
    • 1 EL Kokoscreme
    • etwas Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
    • Als Topping
    • 1 EL Kokosraspel
    • 1 TL Gojibeeren
    • 1/2 TL Chia Samen

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Mango, Banane, Kokoscreme, Vanilleextrakt und Mandeldrink Vanillegeschmack in den Standmixer geben und glatt pürieren.
    2. In eine Schüssel geben und mit Kokosrapsel, Gojibeeren und Chiasamen bestreuen.

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