Kindergeburtstagskuchen Zoo

    Kindergeburtstagskuchen Zoo

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    1Stunde15Minuten


    Von 7 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Nachdem meine Tochter Tiere über alles liebt hab ich ihr einen Zoo Geburtstagskuchen gebacken. Die ganzen Schleichtiere hatten wir eh. Den Zaun und die Bäume gibts entweder im Bastelbedarf oder auch in Läden, die Modelleisenbahnbedarf verkaufen.

    volcanomama Wien, Österreich

    Zutaten
    Ergibt: 1 Blechkuchen

    • Für den Kuchen
    • 400 g Zucker
    • 230 g Butter
    • 4 Eier
    • 4 TL Vanilleextrakt
    • 400 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 240 ml Milch
    • Für das Frosting
    • 450 g Frischkäse
    • 120 g Butter, Zimmertemperatur
    • 250 g Puderzucker, gesiebt
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • grüne Lebensmittelfarbe
    • bunte Streusel
    • Für den Zoo
    • Miniaturzaun (aus dem Bastelbedarf)
    • Plastikbäume oder Sträuche (Bastelbedarf, Spielwarengeschäft)
    • Plastiktiere
    • Kerzen

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    Zubereitung
    Zubereitung:45Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Den Backofen auf 180 C vorheizen und ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.
    2. Zucker und Butter in einer großen Schüssel cremig rühren. Dann die Eier einzeln zugeben und nach jeder Zugabe gut rühren. Vanilleextrakt unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen, sieben und im Wechsel mit der Milch unter den Teig rühren. Teig auf das vorbereitete Backblech streichen.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 - 30 Minuten backen. Zahnstocherprobe machen. Einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn kein Teig mehr daran kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. Kuchen komplett auskühlen lassen.
    4. Den Kuchen auf ein großes Brett setzen und entweder im Ganzen verzieren, oder einmal in der Mitte durchschneiden und mit Frosting (Marmelade geht auch) aufeinandersetzen.
    5. Für das Frosting Butter und Frischkäse in einer Schüssel kremig rühren. Vanilleextrakt unterrühren, dann nach und nach den Puderzucker einarbeiten. Mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben.
    6. Kuchen komplett oben und an den Seiten mit dem grünen Frosting einstreichen und mit bunten Streuseln verzieren.
    7. Den Zaun am Rand in den Kuchen stecken und innen einzelne Käfige abtrennen.
    8. Tiere nach Art getrennt in die Käfige setzen und nach Wunsch mit Bäumen und Kerzen verzieren.

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    topfgucker
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    Wurde toll! Ich hab einfach einen Fantakuchen gebacken, dann mit grünem Zuckerguss glasiert, grün gefärbte Kokosraspel drauf und die Tiere hineingesteckt. Kinder waren begeistert!  -  07 Mrz 2017

    jogili
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    Super Idee! so kann man ja jeden Kuchen ganz einfach aufpeppen! Meine Nichte liebt Tiere , das mach ich ihr zum Geburtstag. Danke!  -  05 Okt 2016

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