Einfaches Knoblauch-Ingwer-Huhn

    Einfaches Knoblauch-Ingwer-Huhn

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    35Minuten


    Von 133 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine Marinade aus Knoblauch, Ingwer und Limettensaft, die ganz einfach und schnell herzustellen ist. Geeignet zum Grillen, Backen oder Braten in der Pfanne.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Hühnerbrüste, ohne Haut und Knochen
    • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 3 EL gemahlener Ingwer
    • 1 EL Olivenöl
    • 4 Limetten, entsaftet

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Die Hühnerbrüste in 1 cm dicke Stücke schneiden.
    2. Knoblauch, Ingwer, Öl und Limettensaft in eine verschließbare Plastiktüte geben. Tüte verschließen und alles gut durchschütteln, bis alle Zutaten komplett miteinander vermischt sind. Tüte wieder öffnen und Fleisch hineingeben. Alles noch einmal gut durchschütteln und miteinander vermischen, so dass alle Fleischstücke komplett mit Marinade bedeckt sind. Im Kühlschrank mindestens 20 Minuten durchziehen lassen.
    3. Huhn aus der Tüte nehmen und auf dem Grill, im Ofen oder in der Pfanne garen, bis der Fleischsaft klar austritt. Dabei immer wieder mit der Marinade bestreichen. Übriggebliebene Marinade wegschütten.

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    Besprechungen (2)

    Hanni
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    Gutes, schnelles Abendessen - ich hab nur 2 Limonen verwendet und das langte auf jeden Fall. - 20 Aug 2009

    babsi_s
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    Hat andere Zutaten verwendet: Ich hab frischen Ingwer und weniger Limone (nur 2 Limonen) verwendet. - 07 Jul 2009

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