Cloud Bread mit Ziegenkäse

    Cloud Bread mit Ziegenkäse

    Rezeptbild: Cloud Bread mit Ziegenkäse
    1

    Cloud Bread mit Ziegenkäse

    (0)
    27Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Anstelle von Frischkäse hab ich für dieses Cloud Bread Rezept weichen Ziegenkäse verwendet und ich fand es noch leckerer, denn der Ziegenkäse hat mehr Salz und Geschmack. Schmeckt sicher auch lecker mit Ziegenkäse mit Kräutern.

    Zutaten
    Ergibt: 6 Cloud Breads

    • 2 EL weicher Ziegenkäse
    • 2 Eier, getrennt
    • 1/4 TL Backpulver

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 17Minuten  ›  Fertig in:27Minuten 

    1. Backofen auf 150 C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    2. Ziegenkäse und Eigelb in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
    3. Eiweiß mit dem Backpulver in einer Schüssel (Glas, Metall oder Keramik) zu steifem Eischnee schlagen.
    4. Ziegenkäse-Eigelbmischung vorsichtig unter den Eischnee rühren, bis eine hellgelbe Masse entsteht.
    5. Teig mit einem Löffel mit 10 cm Abstand auf das vorbereitete Backblech setzen. Die Häufchen vorsichtig mit einem Löffel etwas glatt streichen.
    6. Im vorgeheizten Backofen 17 bis 20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

    Glutenfrei backen

    Infos rund um glutenfreies Backen wie glutenfreie Mehlsorten, glutenfreies Mehl selbst mischen und glutenfreie Kuchen, Brot und Mürbeteig backen gibt es in der Allrecipes Kochschule.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen