Thunfisch Spaghetti (Spaghetti col tonno)

    Thunfisch Spaghetti (Spaghetti col tonno)

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dies ist ein sehr einfaches Pastarezept, um so wichtiger ist es, nur guten Thunfisch zu verwenden.

    Zutaten
    Portionen: 5 

    • 1/2 EL Olivenöl
    • 2 Knoblauchzehen
    • 1/2 EL Anchovispaste (optional)
    • 425 g Passata (Tomatenpüree)
    • 210 g Thunfisch guter Qualität in eigenem Öl
    • 500 g Spaghetti
    • Salz
    • Pfeffer
    • 60 g gehackte frische Petersilie

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Einen großen Topf mit Wasser bei mittlerer Flamme zum Kochen bringen In der Zwischenzeit die Soße zubereiten.
    2. In einem kleinen Top die ganzen Knoblauchzehen 2 Minuten anbraten. Anchovispaste dazugeben verrühren. Passata dazugeben und zum Kochen bringen. Bei niedriger Flamme 5 Minuten köcheln.
    3. Thunfisch mit dem Öl in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerteilen und gut mit dem Öl vermischen. Dann zur Soße geben und 10 Minuten bis mittel-niedriger Flamme kochen. Knoblauchzehen aus der Soße nehmen und entsorgen. Salzen. pfeffern und Petersilie untermischen. Deckel auflegen.
    4. Spaghetti al dente kochen. Abgießen und in einer Servierschüssel mit der Thunfischsoße vermischen.

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