Hund Cupcakes

    jogili

    Hund Cupcakes

    Hund Cupcakes

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    2Stunden20Minuten


    Von 5 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Man braucht nur Fondant, um Cupcakes als Hunde zu verzieren. Man kann die Cupcakes Toppers super vorbereiten und dann am Geburtstag nur noch auflegen. Wenn man keine Zuckeraugen hat kann man die Augen auch aus Fondant machen. Anstelle von Frosting kann man die Cupcakes auch mit Nutella bestreichen.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 12 Cupcakes (siehe Fußnote)
    • 24 kleine Zuckeraugen
    • ca. 100 g weißer Fondant
    • ca. 100 g schwarzer Fondant
    • ca. 200 g brauner Fondant (siehe Fußnote)
    • Für das Frosting
    • 30 g weiche Butter
    • 120 g Frischkäse
    • 1/4 TL Vanilleextrakt
    • ca.70 g gesiebten Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:1Stunde  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Abkühlen lassen  ›  Fertig in:2Stunden20Minuten 

    1. Cupcakes nach Rezept backen und komplett abkühlen lassen.
    2. Für das Frosting:

    3. Butter und Frischkäse mit dem Handrührgerät schnell verrühren, dann die Hälfte des gesiebten Puderzuckers unterrühren. Vanilleextrakt zugeben und den restlichen Puderzucker untermischen.
    4. Für die Hunde:

    5. Man braucht runde ausstecher in 3 verschiedenen Größen. Braunen Fondant auf einer glatten Oberfläche ausrollen (ich mach es meistens auf einem großen Schneidbrett) und 12 Kreise ausstechen, die in etwa so groß wie ein Cupcake ist.
    6. Dann den schwarzen Fondant dünn ausrollen und 24 Ohren ausschneiden und 24 kleine Kreise für die Nase. Weißen Fondant ausrollen und etwas größere Kreise ausstechen für die Mundpartie. Wenn man keine Zuckeraugen hat 24 kleine schwarze Kugeln für die Augen formen. Die einzelnen Teile wie auf dem Bild zusammensetzen. Fondant kann man mit einem Pinsel und wenig Wasser aneinander kleben.
    7. Wenn man Zuckeraugen hat, diese mit etwas Frosting ankleben.
    8. Cupcakes einzeln mit einer Schicht Frosting bestreichen und die Hundeköpfe darauf setzen. Fertig!

    Brauner Fondant

    Ich hab den braunen Fondant selber gemacht - einfach roten und grünen Fondant verknetet und noch etwas grüne Lebensmittelfarbe untergemischt. Am besten den gemischten Fondant flach drücken und mit einem Zahnstocher etwas grüne Lebensmittelfarbe darauf streichen (nur ganz wenig) und verkneten. Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

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