Ein schnelles Kalbsschnitzelrezept direkt aus Italien - Scaloppine di vitello con mozzarella e prosciutto. Man kann auch Weißwein oder Marsala anstelle von Brühe für die Soße verwenden.
In der Allrecipes Kochschule erfahren Sie alles Wichtige über die Garzeit und Kerntemperatur von Fleisch.