Rhabarber Mug Cake (Tassenkuchen mit Rhabarber)

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    Ich liebe Mug Cakes, weil sie wirklich in wenigen Minuten gemacht sind und man sie perfekt für eine Person machen kann. Etwas Rhabarber gibt dem Mug Cake eine fruchtige Note.


    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 Ei
    • 2 EL Mehl
    • 2 TL Zucker
    • 1 1/2 TL Milch
    • 1 TL gehackter Rhabarber
    • 1/3 TL Zimt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 3Minuten  ›  Fertig in:8Minuten 

    1. Ei, Mehl, Zucker, Milch, Rhabarber und Zimt in einer mikrowellenfesten Tasse verrühren.
    2. Tasse in die Mikrowelle stellen und je nach Leistung der Mikrowelle ca. 3 Minuten bei hoher Stufe garen. Der Kuchen sollte dabei um die Hälfte aufgehen. Vor dem Servieren 1 Minute abkühlen lassen.

    Tassenkuchen

    In der Allrecipes Kochschule gibt's Tipps für Tassenkuchen, auch bekannt als Mug Cake oder Mikrowellenkuchen.

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