Pilze und Schnecken in Knoblauchbutter

    Pilze und Schnecken in Knoblauchbutter

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    15Minuten


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    Über dieses Rezept: In Knoblauchbutter sautierte Schnecken mit Pilzen. Wenn Sie die Pilzköpfe grillen, achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen oder zu sehr schrumpfen.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 50 g Butter
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 6 Schnecken, ohne Häuschen
    • 6 große frische Pilze

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Butter und Knoblauch bei mittlerer Stufe, in einem Topf erhitzen. Schnecken hineingeben und 5 Minuten sautieren, bis sie zart sind.
    2. Pilzstängel entfernen und wegwerfen. Pilzköpfe mit jeweils 1/2 TL geschmolzener Butter und Knoblauch füllen. 2-3 Minuten unter den Grill geben. Pilzköpfe mit Schnecken füllen und weitere 2 Minuten grillen.

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