Gurken Margarita mit Jalapeno

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    1 Std. 5 Min.

    Eine besonders frische Margarita mit extra Kick durch die Jalapeño Chili. Perfekt für Sommerparties oder an einem heißen Sommerabend auf der Veranda.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 125 ml Tequila, mehr nach Geschmack
    • 125 ml frisch gepresster Limettensaft
    • 60 ml Orangenlikör
    • 60 ml Läuterzucker (siehe Fußnote)
    • 1 frische Jalapeno, halbiert und Samen entfernt
    • 4 dünne Gurkenscheiben, mehr nach Geschmack
    • 4 Limettenspalten
    • 2 EL grobes Meersalz, mehr nach Bedarf
    • Eis nach Bedarf
    • 4 Scheiben Gurke zum Garnieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde5Minuten 

    1. Tequila, Limettensaft, Orangenlikör und Läuterzucker in einem Krug mit Deckel verrühren. Jalapeno und Gurkenscheiben zugeben und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde (länger geht auch) durchziehen lassen.
    2. Den Rand von 4 Margaritagläsern mit einer Limettenspalte befeuchten. Salz auf einem Untersetzer verteilen, Gläser umdrehen und in das Salz tunken. Ein paar Eiswürfel in jedes Glas geben und mit Margarita auffüllen. Mit einer Gurkenscheibe garnieren.

    Läuterzucker selbst machen

    Hier gibt es das Rezept mit Video für Läuterzucker.

    Läuterzucker (Zuckersirup) herstellen

    Wie man Läuterzucker bzw. Zuckersirup herstellt, steht hier.

    Video anschauen

    Gurken Margarita mit Jalapeno
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