Blumenkohl aus dem Backofen mit Balsamico

    Blumenkohl aus dem Backofen mit Balsamico

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    30Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: So schmeckt Blumenkohl richtig lecker - die Röschen werden in einer Mischung aus Balsamico, Olivenöl, Salz und Knoblauch gewendet und dann im Backofen 20 Minuten gebacken. Wenn man den Blumenkohl vorher 30 Minuten in der Mischung ziehen lässt, schmeckt er noch intensiver.

    Zutaten
    Portionen: 5 

    • 2 EL Olivenöl
    • 2 EL Balsamico
    • 1/2 TL Salz
    • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 Blumenkohl, in Röschen zerteilt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Backofen auf 220 C Ober- und Unterhitze vorheizen und Backblech mit Alufolie oder Backpapier auslegen.
    2. Olivenöl, Balsamico, Salz und Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Knoblauch zugeben und alles gut vermischen, dann in einer Lage auf dem Backblech ausbreiten.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen, bis der Bluemnkohl weich ist, dabei ab und zu wenden.

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