Brownies ohne Mehl und Milch

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    Diese leckeren Bronwies sind glutenfrei und ohne Milchprodukte. Außerdem werden sie mit Agavendicksaft anstelle von Zucker gesüßt.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 100 g gemahlene Mandeln
    • 160 ml Agavendicksaft
    • 60 g gehackte Walnüsse (oder Haselnüsse, Pinienkerne, etc.)
    • 2 Eier, verquirlt
    • 5 EL Kakaopulver
    • 60 ml weiches Kokosöl
    • 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Ruhezeit: 5Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Backofen auf 180 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Mandelmehl, Agavendicksaft, Walnüsse, Eier, Kakaopulver, Kokosöl und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermischen und in eine quadratische Backform (20 cm) füllen.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen, bis die Brownies sich leicht vom Rand lösen. In der Form ca. 5 minuten abkühlen lassen, dann erst in Stücke schneiden.

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