Westfälische Quarkspeise

    Westfälische Quarkspeise

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    Über dieses Rezept: Für nicht-Westfalen ist es vielleicht etwas seltsam, dass an eine Nachspeise Pumpernickel kommt. Es is aber wirklich köstlich, man muss es einfach mal gegessen haben,

    sophia Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 500 g Quark
    • 3/8 l Milch
    • 2 bis 3 Eßl Zucker
    • 1 Vanillezucker
    • 300 g Sahne
    • 1 Glas Sauerkirschen
    • 4 Scheiben Pumpernickel
    • 1 Tafel Zartbitter-Schokolade

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Quark, Milch , Zucker und Vanillezucker zu einer glatten Creme schlagen.
    2. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
    3. In eine flache Glasschüssel geben, die Sauerkirschen darauf verteilen.
    4. Pumpernickel grob zerbröseln, Schokolade grob raspeln, beide Teile mischen und oben drauf geben.
    5. Guten Appetit.

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