Aprikosensoße mit Lavendel

    Diese Soße schmeckt super zu Joghurt, Milchreis, Vanilleeis oder einfach so löffeln.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 EL Zucker, mehr nach Geschmack
    • 1 TL Lavendel
    • 2 Dose Aprikosen aus der Dose, abgetropft, oder 500 g frische Aprikosen, entsteinen und Haut abziehen

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Zucker mit Lavendel im Mörser stoßen bis es nach Lavendel duftet. Mit den Aprikosen in einen Topf geben und Aprikosen weich kochen (bei Dosenaprikosen geht das ganz schnell). Pürieren und nach Geschmack süßen. Soße gut kühl werden lassen. Sie hält sich ein paar Tage im Kühlschrank.
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