Eingelegte Trauben in Alkohol

    180 Tagen 15 Min.

    Die Trauben schmecken gut auf Vanilleeis.

    tedk

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 glas

    • 500 g schöne helle Trauben (Bioanbau)
    • 2 Vanilleschoten, aufgeschlitzt und in Stücke geschnitten
    • 1 Stange Zimt
    • 5 Gewürznelken
    • 5 Kardamomkapseln. zerdrückt
    • 500 ml Obstler

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 180Tage Ziehen lassen  ›  Fertig in:180Tage15Minuten 

    1. Trauben verlesen. Gut waschen und vorsichtig (ohne die Trauben zu beschädigen) von den Stängeln lösen, am besten abschneiden. In ein großes Schraubglas geben.
    2. Vanille und Gewürze in ein Mullsäckchen binden und auf die Trauben legen. Obstler darauf gießen, die Trauben sollten komplett bedeckt sein.
    3. Glas zuschrauben und an einem kühlen Ort 6 Monate ziehen lassen.
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