Frühstücks Bowl mit Haferflocken und Miso

    Die Inspiration für diese Power Bowl kam mir, als mit ein japanischer Freund sagte, dass man in Japan Misosuppe zum Frühstück isst und ich dachte mir, warum keine Haferflocken untermischen? Gibts bei mir jetzt fast jeden Morgen als gesunden Start in den Tag!


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 250 ml Wasser
    • 50 g Haferflocken
    • 1 TL Misopaste oder nach Geschmack
    • 10 g frischer Spinat oder nach Geschmack
    • 10 Walnusshälften
    • 2 EL gerösteter Seetang, gehackt
    • 1/2 Avocado, geschält, Stein entfernt und gewürfelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann Haferflocken und Misopaste untermischen. 1 Minute sieden lassen. Spinat, Walnüsse und Seetang untermischen und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten sieden lassen, bis der Haferbrei die gewünschte Konsistenz hat.
    2. Haferbrei in eine Schüssel geben und mit Avocado belegen.

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