Spanischer Tomatensalat aus dem Baskenland

    Spanischer Tomatensalat aus dem Baskenland

    Rezeptbild: Spanischer Tomatensalat aus dem Baskenland
    1

    Spanischer Tomatensalat aus dem Baskenland

    (1)
    2Stunden20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein leckerer Sommersalat mit reifen Tomaten, grüner Paprika und Zwiebel und einer einfachen Vinaigrette mit Petersilie.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Für den Salat
    • 4 reife Fleischtomaten, geviertelt (mehr nach Geschmack)
    • 1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
    • 1 grüne Paprika, in dünne Ringe geschnitten
    • Für das Dressing
    • 120 ml Olivenöl
    • 120 ml Apfelessig
    • 1 EL frisch gehackter Knoblauch
    • 2 TL frisch gehackte Petersilie
    • 1 TL Salz
    • 1 TL Zucker
    • 1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden  ›  Fertig in:2Stunden20Minuten 

    1. Tomaten in eine flache Servierschüssel geben und die Zwiebeln darüber verteilen, dann die Paprikascheiben darauf geben.
    2. Olivenöl, Apfelessig, Knoblauch, Petersilie, Salz, Zucker und Pfeffer in ein Schraubglas mit Deckel geben, zuschrauben und fest schütteln, bis alles gut vermischt ist. Dressing über dem Salat verteilen und im Kühlschrank 2 Stunden durchziehen lassen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen