Einfache Teriyaki Rindfleisch Kebabs

    Einfache Teriyaki Rindfleisch Kebabs

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    2Stunden20Minuten


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    Über dieses Rezept: Diese Grillspieße aus Rindersteak, Paprika und Ananas mariniert in selbstgemachter Teriyakisoße sind garantiert das Highlight an jeder Grillparty.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 50 g brauner Zucker
    • 3 EL Sojasoße
    • 2 große Knoblauchzehen, gehackt
    • 2 TL dunkles Sesamöl
    • 1/2 TL Ingwerpulver
    • 450 g Steak, gewürfelt
    • 500 g Ananasstücke aus der Dose
    • 1 grüne Paprika, in große Stücke geschnitten
    • 1 rote Paprika, in große Stücke geschnitten
    • 4 Grillspieße

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Marinieren  ›  Fertig in:2Stunden20Minuten 

    1. Braunen Zucker, Sojasoße, Knoblauch, Sesamöl udn Ingwer in einer Schüssel verquirlen und in eine verschließbare Plastiktüte gießen. Fleischwürfel zugeben und mit der Marinade vermischen. Alle extra Luft aus der Tüte drücken, verschließen und im Kühlschrank 2 Stunden marienieren, dabei die Tüte ein paarmal wenden, damit das Fleisch von allen Seiten mit Marinade bedeckt ist.
    2. Grill auf hohe Hitze vorheizen und Grillrost leicht einölen.
    3. Fleisch aus der Marinade nehmen und Marinade entsorgen.
    4. Steak, Ananas, grüne Paprika und rote Paprika auf die Grillspieße aufziehen.
    5. Grillspieße auf dem heißen Grill von allen Seiten ca. 10-15 Minuten grillen, dabei häufig wenden, bis das Steak den gewünschten Garpunkt erreicht hat.

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