Goldene Milch

    (12)

    Goldene Milch ist ein Getränk aus der ayurvedischen Küche und die Milch bekommt ihre schöne goldene Farbe von Kurkuma. Goldene Milch stärkt das Immunsystem und wirkt entzündungshemmend und dabei schmeckt sie auch noch richtig lecker.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 ca. 4 cm großes Stück frische Kurkuma Wurzel, geschält und gerieben
    • 1 ca. 1,5 cm großes Stück frischer Ingwer, geschält und gerieben
    • 1 EL Honig
    • 240 ml Mandeldrink
    • eine Prise Kurkuma (optional)
    • eine Prise Zimt (optional)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Geriebene Kurkumawurzel, Ingwerwurzel und Honig in einen Mörser geben und so gut es geht zerstoßen.
    2. Mandeldrink in einer kleinen Schüssel bei mittlerer bis niedriger Hitze heiß werden lassen. Sobald sie anfängt, an den Rändern kleine Blasen zu werfen, Hitze auf niedrig reduzieren. 2 EL Milch abnehmen und unter die Kurkumamischung rühren, so dass eine Paste entsteht.
    3. Kurkumapaste zur Milch in den Topf geben, Temperatur auf mittlere Hitze erhöhen und unter ständigem Rühren köcheln, bis alles gut vermischt ist. Wenn man will, kann man die Milch noch pürieren.
    4. Goldene Milch in eine Tasse gießen und mit etwas Kurkuma und Zimt bestreuen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (12)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 5 Rezeptsammlungen ansehen