Griechisches Tzatziki vegan

    Griechisches Tzatziki vegan

    Rezeptbild: Griechisches Tzatziki vegan
    1

    Griechisches Tzatziki vegan

    (3)
    25Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich hab dieses Tzatziki ohne Milchprodukte kreiert, nachdem ich festgestellt hab, dass ich laktoseintolerant bin und eine Alternative für meinen Liebling-Sommerdip gesucht habe.

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 3 Gurken
    • 3/4 TL Salz
    • 6 EL Olivenöl extra vergine
    • 4 1/2 EL Rotweinessig
    • 3 EL fein gehackte rote Zwiebel
    • 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 3/4 TL getrockneter Dill
    • 1/4 TL Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Eine Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen. Gurken in die Schüssel reiben, Geschirrtuch über den Gurkenraspel zusammenfalten und soviel Flüssigkeit wie möglich aus den Gurken herausdrücken. Dann Gurken in ein Sieb geben, mit 3/4 TL Salz bestreuen und gut vermischen. 10-30 Minuten Wasser ziehen und abtropfen lassen.
    2. Gurken, Olivenöl, Essig. Zwiebeln, Knoblauch, Dill, 1/4 TL Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

    Tip

    Shallots can be used in place of the red onion, if desired.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (3)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen