Blätterteig-Pfirsich-Teilchen mit Aprikosenglasur

    Blätterteig-Pfirsich-Teilchen mit Aprikosenglasur

    Rezeptbild: Blätterteig-Pfirsich-Teilchen mit Aprikosenglasur
    1

    Blätterteig-Pfirsich-Teilchen mit Aprikosenglasur

    (2)
    32Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Für diese leckeren Blätterteigteilchen braucht man nur 3 Zutaten und sie sind schnell gemacht. Perfekt wenn sich kurzfristig Besuch ansagt. Ich hab sie auch schon mit anderem Obst gemacht, z.B. Pflaumen, Nektarinen, Äpfel oder Birnen.

    Zutaten
    Ergibt: 18 Blätterteig Teilchen

    • 1 Packung (500 g) Blätterteig, aufgetaut
    • 250 g Aprikosenmarmelade
    • 2 Pfirsiche, geschält, Stein entfernt und in dünne Scheiben geschnitten (mehr nach Bedarf)
    • 2 TL heißes Wasser oder nach Bedarf

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Ruhezeit: 10Minuten  ›  Fertig in:32Minuten 

    1. Backofen auf 200 C Ober- und Unterhitze vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
    2. Jede Lage Blätterteig in neun 8 cm große Quadrate schneiden und etwas Aprikosenmarmelade in die Mitte von jedem Quadrat setzen. 3 Pfirsichscheiben dekorativ darauf verteilen und am Rand etwas Platz lassen. Nun etwas Aprikosenmarmelade über den Pfirischscheiben verteilen.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten goldgelb backen, nur ein Backblech auf einmal.
    4. Die restliche Aprikosenmarmelade mit 2 TL heißem Wasser in einer kleinen Schüssel für die Glasur verdünnen.
    5. Etwas von der Glasur auf jedem Teilchen verstreichen und nochmal im Ofen ca. 2 Minuten backen. Mit dem zweiten Blech genauso verfahren. Blätterteigteilchen auf einem Kuchengitter vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen