Gurkensalat mit Limettendressing und Koriander

    Gurkensalat mit Limettendressing und Koriander

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    Gurkensalat mit Limettendressing und Koriander

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    20Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein frischer Gurkensalat mit einem leicht scharfen Dressing aus Limettensaft und Koriandergrün. Perfekt zu Steak oder Tacos.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Gurke, in dünne Streifen geschnitten
    • 2 EL frisch gehackter Koriander
    • Saft von 1 Limette
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 1 TL Sambal oelek (optional)
    • eine Prise Chili oder nach Geschmack
    • eine Prise Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 10Minuten Ziehen lassen  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Gurke, Koriander, Limettensaft, Knoblauch Sambal oelek, Chili und Salz in einer Schüssel gut vermischen und mindestens 10 Minuten durchziehen lassen.

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