Fruchtiges Hähnchencurry

    Fruchtiges Hähnchencurry

    19mal gespeichert
    35Minuten


    Von 56 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieses fruchtige, köstliche Hähnchencurry ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Es besteht u.a. aus Hähnchenbrustfilet, Apfel, Sellerie Paprika und Rosinen und reicht für zwei Personen.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 30 g Butter
    • 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
    • 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 3 EL Currypulver
    • ½ Apfel, gewürfelt
    • 1 Selleriestange, gehackt
    • ½ rote Paprika, gehackt
    • 75 g Sultaninen
    • 500 ml Hühnerbrühe
    • Salz

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Temperatur schmelzen. Das Hähnchenbrust hinzufügen und 7 Minuten von allen Seiten anbraten, bis sie gut gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller zur Seite stellen.
    2. Die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und 6 Minuten unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Das Currypulver einrühren. Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Den Apfel, Sellerie, rote Paprika Sultaninen und Hühnerbrühe hinzufügen und umrühren. Salzen und abdecken. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar und die Sauce eingedickt ist. Mit Reis servieren.

    Hühnerbrühe selbst machen

    Wie Sie Hühnerbrühe selbst machen, steht in der Allrecipes Kochschule.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (4)

    Besprochen von:
    3

    Geniales Hänchencurry mit einem herrlichen fruchtigen Geschmack. - 16 Jun 2013

    FritzM
    Besprochen von:
    3

    Sehr gut..Frau und Kinder begeistert, voller Erfolg. Bei uns gabs einfach Ofenkartoffeln dazu. - 19 Jan 2010

    Schlemmermann
    Besprochen von:
    1

    Schnelles Essen und echt lecker, nur beim Curry etwas aufpassen, wenn es scharfes Curry ist machen es 3 EL ganz schön scharf - 07 Nov 2014

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen