Schokoladenkuchen ohne Milch und Eier
(2)
40 Min.
Ein veganer Schokoladenkuchen, dem man es nicht anmerkt, dass er ohne Milch, Eier oder Butter gemacht wird. Er schmeckt herrlich saftig und hat eine lockere Konsistenz.
pri_costa
Von 6 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 12
- 375 g Mehl
- 300 g Zucker oder nach Geschmack
- eine Prise Salz
- 2 TL Natron
- 45 g Kakaopulver
- 175 ml geschmacksneutrales Pflanzenöl (Sonnenblumenöl)
- 2 EL heller Essig
- 2 TL Vanilleextrakt
- 475 ml kaltes Wasser
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 30Minuten ›
Fertig in:40Minuten
- Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Kranzform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Mehl, Zucker, Salz, Natron und Kakaopulver in eine Schüssel sieben.
- Die flüssigen Zutaten langsam zugeben und mit dem Handrührgerät glatt verrühren.
- Im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen. Zahnstocherprobe machen - einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn kein Teig mehr am Zahnstocher kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Vanilleextrakt selbst machen
Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule
Ofentemperatur umrechnen
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Natron und Weinsteinbackpulver
Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Backtriebmittel.
Ähnliche Rezepte
Kürzlich angesehen
Besprechungen und Bewertungen
Bewertungen weltweit
(2)
Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen
Rezept besprechen
Rezept mit Sternen versehen