Chia-Erdbeer Pudding

    Chia-Erdbeer Pudding

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    4Stunden10Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein ganz schnell gemachtes Frühstück oder gesundes Dessert, man muss nur etwas Zeit einplanen. Der Chiapudding ist nicht sehr süß, aber wer es gerne süßer will, kann mehr Ahornsirup zugeben.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 ml Mandeldrink Vanillegeschmack
    • 200 g frische Erdbeeren, geputzt
    • 4 EL Chiasamen
    • 1 TL Ahornsirup (mehr nach Geschmack)
    • ausgekratztes Mark von 1/2 Vanilleschote

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 4Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:4Stunden10Minuten 

    1. Mandeldrink, Vanillemark und Erdbeeren im Standmixer glatt pürieren. Mit Ahornsirup nach Geschmack süßen
    2. In eine Schüssel geben und Chiasamen unterrühren. Abgedeckt mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kalt stellen, bis die Chiasamen aufgequollen sind.

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