Tzatziki Salatdressing

    Mein Mann experimentiert gerne mit verschiedenen Salatsoßen und neulich hat er anstelle von einem Dip die Zutaten für Tzatziki zu einem Dressing vermischt - eines seiner besten Experimente!

    geneviever

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1/2 Gurke, grob zerkleinert
    • 6 gehäufte EL Naturjoghurt
    • 4 EL fein gehacktes Koriandergrün
    • 2 EL Zitronensaft
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:6Minuten  ›  Fertig in:6Minuten 

    1. Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und puliseren, bis alles glatt püriert ist. Das Dressing ist bereits flüssig, denn die Gurke enthält ja viel Wasser, aber wer es noch flüssiger haben will, einfach etwas mehr Zitronensaft oder Milch zugeben. Mit Salat nach Wunsch servieren oder im Kühlschrank bis zu 2 Tagen aufbewahren.
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