Einfaches Vanilleeis ohne Eismaschine

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    1 Tag 10 Min.

    Ein leckeres, cremiges Eis, das man ohne Eismaschine machen kann. Das Eis braucht ungefähr einen Tag bis es richtig gefroren ist.


    Von 9 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 600 ml Sahne
    • 250 g Zucker
    • 6 Eier, getrennt
    • 1/2-1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
    • 3 große Schüsseln

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Tag Einfrieren  ›  Fertig in:1Tag10Minuten 

    1. 1. Schüssel: Eiweiß zu Eischnee schlagen.
    2. 2. Schüssel: Sahne mit Vanilleextrakt zu Schlagsahne schlagen.
    3. 3. Schüssel: Eigelb mit Zucker cremig aufschlagen.
    4. Eigelbmischung zur Sahnemischung geben und nochmal aufschlagen.
    5. Eischnee unterheben und alles in einen geeigneten Behälter füllen und 1 Tag einfrieren.

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