Gegrillte Hähnchenspieße auf griechische Art

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    3 Stunden 30 Min.

    Ich mach diese Hähnchenspieße total oft wenn ich Gäste habe. Das Fleisch muss allerdings 3 Stunden marinieren!


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 g griechischer Joghurt
    • 100 g Feta
    • 1/2 TL Zitronenschale
    • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
    • 2 TL getrockneter Oregano
    • 1/2 TL Salz
    • 1/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • 1/4 TL getrockneter Rosmarin
    • 500 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen, in 2.5 cm große Stücke geschnitten
    • 1 große rote Zwiebel, in Spalten geschnitten
    • 1 große grün Paprika, in 3 cm große Stücke geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 3Stunden Marinieren  ›  Fertig in:3Stunden30Minuten 

    1. Joghurt, Feta, Zitronensaft- und schale, Oregano, Salz, Pfeffer und Rosmarin in einer flachen Schale vermischen. Hähnchenstücke hineingeben und wenden. Abdecken und 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.
    2. Grill vorheizen, dass er schön heiß ist.
    3. Hähnchenfleisch, Zwiebel und grüne Paprika abwechseln aufspießen. Marinade entsorgen.
    4. Hähnchenspieße auf dem Grill grillen, bis das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist.

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