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Zimt Muffin in der Tasse
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12 Min.
Dieser leckere Früstücksmuffin wird in der Tasse in der Mikro gebacken und ist in 2 Minuten fertig. Man kann auch noch Rosinen, Apfelstückchen oder getrocknete Aprikosen untermengen.
Nana Clares Kitchen
Von 1 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 2
- 1 Ei
- 2 EL Vanillejoghurt
- 2 TL gehackte Walnüsse
- 1 EL Mehl
- 1 EL gemahlene Leinsamen
- 1 EL Instant Haferflocken
- 1 EL Honig
- 2 TL Zimt
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 2Minuten ›
Fertig in:12Minuten
- Ei in einer mikrowellenfesten Tasse verquirlen. Joghurt, Walnüsse, Mehl, Leinsamen, Haferflocken, Honig, Zimt und Backpulver zugeben und alles gut verrühren.
- 90 - 100 Sekunden in der Mikrowelle garen, bis der Muffin gestockt ist. Auf einen Teller stürzen.
Tassenkuchen
In der Allrecipes Kochschule gibt's Tipps für Tassenkuchen, auch bekannt als Mug Cake oder Mikrowellenkuchen.
Muffins backen
Tipps und Tricks, wie man Muffins richtig backt, finden Sie in der Allrecipes Kochschule Muffins backen.
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