Bananen Pancakes aus 2 Zutaten

    Bananen Pancakes aus 2 Zutaten

    Rezeptbild: Bananen Pancakes aus 2 Zutaten
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    Bananen Pancakes aus 2 Zutaten

    (31)
    10Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese Pancakes werden ohne Mehl oder Milchprodukte gemacht und sind perfekt wenn Leute sich Clean Eating verschrieben haben. Kein Zucker, kein Gluten, kein Getreide, keine Milch.

    Zutaten
    Ergibt: 2 Pancakes

    • 1 Stück Butter oder Kokosöl (wenn man auf Milchprodukte verzichtet)
    • 1 Banane
    • 1 großes Ei

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Butter oder Kokosöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Temperatur zerlassen.
    2. Banane mit einer Gabel zerdrücken, bis sie sehr weich ist. Ei zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
    3. Teig langen für 2 Pancakes und so 2 Portionen in die heiße Butter geben. Ca. 3 Minuten braten, bis der Teig blubbert und an den Rändern leicht gebräunt ist. wenden und auf der anderen Seite ebenfalls 2 Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.

    Tipp

    Das Rezept lässt sich leicht verdoppeln.
    Wenn man die Pancakes in Butter brät werden sie an den Rändern schön knusprig.

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