Mais-Zucchini-Beilage

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    Frischer Mais und Zucchini werden in Butter in der Pfanne gebraten - eine leckere vegetarische Beilage.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 EL Butter
    • 1/2 kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 3 kleine Zucchini, gewürfelt
    • 3 Maiskolben, Blätter und Fäden entfernt
    • Meersalz nach Geschmack
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten leicht braun werden lassen, dabei gelegentlich umrühren. Zwiebel darin ca. 5 Minuten glasig dünsten. Maiskörner vom Kolben schneiden und mit den Zucchini zugeben. Unter gelegentlichem Rühren ca. 8 Minuten braten, bis die Zucchini weich sind. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.

    Frischer Mais

    Wie man Maiskolben zubereitet, steht in der Allrecipes Kochschule

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