Einfacher Orangenkuchen

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    Für diesen Orangenkuchen werden alle Zutaten im Standmixer vermischt und dann gebacken - ja, super einfach!


    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 7 

    • 3 Eier
    • 1 Orange, geschält, Kerne entfernt und klein geschnitten
    • 100 ml geschmacksneutrales Öl
    • 100 ml Milch
    • 300 g Zucker
    • 300 g Mehl
    • 1 EL Backpulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Backofen auf 180 C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine 23 cm Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
    2. Eier, Orangenstücke, Öl, Milch und Zucker in den Standmixer geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. In eine Schüssel geben. Mehl mit Backpulver mischen und mit einem Löffel oder Teigschaber untermenben. Teig in die vorbereitete Backform füllen.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 40 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher teste, ob der Kuchen fertig ist. Einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken und wenn kein Teig mehr am Zahnstocher kleben bleibt, ist der Kuchen durch.

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