Sangria Chiller mit Melone

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    Ein super erfrischender Sangria mit zweierlei Melonen, frisch gepresstem Orangensaft, Orangenliquär und Weißwein.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 50 g Zucker
    • 80 ml Wasser
    • eine kleine Handvoll Minzblätter, zerrissen
    • 1 (750ml) Flasche kalter Sauvignon Blanc
    • 250 ml frisch gepresster Orangensaft, gekühlt
    • 120 ml Triple Sec oder anderer Orangenlikör
    • 500 g Cantaloup-Melone, in mundgerechte Stücke geschnitten
    • 500 g Wassermelone, Kerne entfernt und in mundgerechte Stücke geschnitten, seeds removed as much as possible
    • 8 Stängel frische Minze zum Garnieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:41Minuten 

    1. Zucker, Wasser und klein gerissene Mimnze in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze zum Köcheln bringen. 1 Minute köcheln, dann vom Herd nehmen und 30 Minuten auf Zimmertemperatur abkü´hlen lassen. Sirup durch ein feinmaschiges Sieb gießen. Dabei die Minze gut ausdrücken. Minzeblätter wegwerfen. Sirup bis zur Verwendung kalt stellen.
    2. Wein, Orangensaft, Triple Sec und Minzsirup in eine große Schüssel geben. Cantaloup und Wassermelone hineingeben und mindestens 30 Minuten bis zu 4 Stubnden kalt stellen.
    3. Mit einem Schöpflöffel auf 8 Gläser verteilen (wenn gewünscht über Eis) und jedes Glas mit einem Minzstängel garnieren.
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