Dressing mit frischen Tomaten

    Dressing mit frischen Tomaten

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    Über dieses Rezept: Diese einfache Vinaigrette mit frischen Tomaten hat wenig Kalorien und ist schnell gemacht. Sie schmeckt super zu Salat oder auch über Nudeln.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 100 g frische Tomaten, klein geschnitten
    • 2 EL Weißweinessig
    • 1/2 TL getrocknetes Basilikum
    • 1/2 TL getrockneter Thymian
    • 1/2 TL Senfpulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Tomaten, Essig, Basilikum, Thymian und Senf in einem Standmixer oder der Küchenmaschine bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 25 Sekunden pürieren, bis alles gut vermischt ist. Die Vinaigrette schmeckt intensiver wenn man sie in einem festverschlossenen Gefäß 2 Tage im Kühlschrank durchziehen lässt. Vor Verwendung gut schütteln.
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