Avocado Putenbrust Wrap

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    Diese Wraps eignen sich zum Mitnehmen oder können als Appetithappen für eine Party aufgeschnitten werden.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 3 EL Mayo light
    • 1 EL grober Dijon-Senf
    • 2 Tortilla Wraps
    • 1 mittelgroße reife Avocado, Kern entfernt, gechält und in dünne Scheiben geschnitten
    • 250 g dünn geschnittene Putenbrust
    • (270 g geröstete Paprika aus dem Glas, abgetropft und in dünne Streifen geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Mayo und Senf in einer kleinen Schüssel verrühren. Tortilla auf die Arbeitsfläche legen. Gleichmäßig mit der Mayo bestreichen.
    2. Darauf die Avocadoscheiben legen, rundherum einen schmalen Rand frei lassen. Mit Putenbrust und Paprika belegen.
    3. Jede Tortilla fest aufwickeln und mit der Naht nach unten auf ein Schnittbrett legen. Die Enden sauber mit einem Zackenmesser abschneiden. Jedes Stück in 6 gleichgroße Stücke schneiden und it der Schnittseite nach unten auf einen Servierplatte legen.

    Geröstete Paprika selber machen

    Die Anleitung fürs Paprika rösten und häuten gibt es hier.

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