Chicoreesalat mit Orangen und Walnüssen

    Chicoreesalat mit Orangen und Walnüssen

    6mal gespeichert
    15Minuten


    Von 31 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein schneller und einfacher Salat voller Vitamine - genau das, was man im Winter braucht.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 900 g Chicoree
    • 4 große saftige Orangen
    • 100 g Walnüsse
    • 75 g saure Sahne
    • 75 g Naturjoghurt
    • 2 TL frischer Zitronensaft
    • Prise geriebener Ingwer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Chicoree putzen und in feine Streifen schneiden.
    2. Orangen schälen, zerteilen und sorgfältig die Haut abziehen. In mundgerechte Stücke schneiden.
    3. Walnüsse in einer Pfanne oder im Backofen rösten, bis sie gut riechen, aber nicht verbrannt sind.
    4. Saure Sahne, Joghurt, Zitronensaft und Ingwer verrühren. Mit Chicoree, Orangen und Walnüssen vermischen und sofort servieren.

    Salat aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Salat selbst ziehen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (5)

    vewohl
    Besprochen von:
    6

    Hat andere Zutaten verwendet: Hab mich von dem Salat inspirieren lassen, aber die Walnüsse weggelassen und auch ein anderes Dressing gemacht, aber die Kombi Chicoree/Orange ist köstlich! - 26 Dez 2009

    wiebke
    Besprochen von:
    2

    Sehr lecker - 28 Jan 2015

    sterubawi05
    Besprochen von:
    1

    Prima Wintersalat und mit den Orangen wird er aufgepeppt und sieht schön aus. - 27 Feb 2015

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen