Brasilianisches Bananen Farofa

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    Farofa ist ein beliebtes brasilianisches Gericht aus gebratenem Gemüse oder Obst. Es wird mit Semmelbröseln oder getoastetem glutenfreiem Maniok-Mehl (Cassava-Mehl) bestreut. Hier werden Bananen mit Maniokmehl gebraten, ein schneller brasilianischer Nachtisch.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 5 

    • 3 EL Butter
    • 3 Bananen, in Scheiben geschnitten
    • 250 g Maniokmehl (Cassava-Mehl)., getoastet

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Butter in einer Pfanne bei mittlerer Flamme zerlassen. Bananenscheiben in der Butter ca. 3 Minuten goldbraun braten.
    2. Nach und nach das Mehl dazugeben, die Bananen dürfen dabei ruhig etwas zerdrückt werden. Weitere 2 Minuten braten, bis das Mehl ebenfalls gebräunt ist. Heiß servieren.

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