Ananas Aluá (Aluá de abacaxi)

    Ananas Aluá (Aluá de abacaxi)

    (2)
    Rezept speichern
    9Tage15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Aluá de abacaxi ist ein sehr beliebtes Getränk aus Bahia und wird mit Ananasschale gemacht. Das Getränk muss 9 Tage ziehen.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 große, sehr reife Ananas
    • 1,5 l Wasser
    • 100 g brauner Zucker
    • 2 Gewürznelken
    • 1/2 TL frischer Ingwer, gerieben

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 9Tage Ziehen lassen  ›  Fertig in:9Tage15Minuten 

    1. Ananas schälen und in die dicke Schale in Stücke schneiden. Fruchtfleisch anderweitig verwenden.
    2. Ananasschale, Wasser, braunen Zucker, Nelken und Ingwer in ein Gefäß mit Deckel geben und 9 Tage ziehen lassen (damit das Getränk fermentiert).
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen