Bananen-Kokosnuss-Milch

    Bananen-Kokosnuss-Milch

    4mal gespeichert
    15Minuten


    Einfach mal ausprobieren!

    Über dieses Rezept: Vanille und Sternanis verleihen diesem köstlichen Getränk ein mildes, winterliches Aroma, das Jung und Alt schmecken wird.

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 1/2 Vanilleschote oder 2 TL Vanillezucker
    • 1 Sternanis
    • 1 Stück Zimtstange mit etwa 4 cm Länge
    • 1/2 l Milch
    • 2 Bananen
    • Saft von 1/2-1 Zitrone
    • 6 EL Kokosnussmilch (Dose)
    • nach Belieben 2 EL Zucker
    • 1/2 Carambola (Sternfrucht)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark auskratzen. Schote, Mark, Sternanis und Zimt in die Milch geben und zum Kochen bringen. Von der Hitze nehmen und ziehen lassen. Die Bananen mit dem Zitronensaft pürieren. Vanilleschote, Sternanis und Zimtstange entfernen; Milch mit Bananenbrei und Kokosnussmilch vermischen und kühlen. Nach Geschmack süßen. Die Carambola in dünne Scheiben schneiden, diese einkerben und je eine davon auf den Gläserrand stecken.

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen