Chia Pudding mit Mango und Kokosmilch

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    1 Std. 10 Min.

    Chiapudding wird mit Mango in Gläser geschichtet - ein leckeres veganes Dessert. Gesüßt wird nur mit Ahornsirup.


    Von 11 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 ml Kokosmilch
    • 50 ml Mandelmilch
    • 4 EL Chiasamen
    • 2 EL Ahornsirup (oder anderes Süßmittel, Menge nach Geschmack)
    • 2 kleine Mangos, geschält, Stein entfernt und gewürfelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Kokosmilch, Mandelmilch, Chiasmaen und 1 EL Ahornsirup in einer Schüssel 1-2 Minuten verquirlen. Mit Klarsichtfolie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, dabei gelegentlich umrühren.
    2. Gewürfelte Mango und restlichen Ahornsirup im Standmixer oder in der Küchenmaschine glatt pürieren.
    3. Chiapudding auf Gläser verteilen und das Mangopüree darauf löffeln. Sofort genießen oder nochmals kalt stellen.

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    In der Allrecipes Kochschule gibt es Informationen und Tipps rund um Chia-Samen.

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