Überbackene Gelbe Zucchini aus dem Ofen

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    Ein einfaches Sommerrezept für gelbe Zucchini. Man kann auch noch rote Paprika oder halb gelbe und halb grüne Zucchini so überbacken.


    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 große gelbe Zucchini, in Scheiben geschnitten
    • 50 g Butter, in Flöckchen
    • 20 g frisch geriebener Parmesan

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Backofen auf 175°C vorheizen.
    2. Gelbe Zucchinischeiben in einer Auflaufform in einer Lage ausbreiten und Butterflöckchen darauf verteilen. Dann mit Parmesan bestreuen
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen bis die Zucchini weich und leicht gebräunt sind.

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