Feigentorte

    Feigentorte

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    30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Wenn ihr mal richtig tolle reife Feigen findet probiert mal diese Torte.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 1 fertiger Biskuitboden zum Durchschneiden
    • 500 g frische reife Feigen
    • 125 ml Sherry
    • 500 ml Schlagsahne
    • 2 Päckchen Vanillezucker
    • 2 Päckchen Sahnesteif

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Biskuit einmal durchschneiden, Feigen waschen und halbieren. In einer Schüssel mit dem Sherry übergießen und 1 Std ziehen lassen.
    2. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. 12 halbe Feigen beiseite legen, die restlichen fein würfeln. Die Hälfte der Sahne vorsichtig mit den Feigen mischen und auf dem unteren Boden verteilen. Den oberen Boden auflegen.
    3. Die Torte rundherum und obenauf mit der restlichen Sahne bestreichen. Die anderen Feigen in schöne nicht zu dicke Scheiben schneiden und dekorativ auf der Torte verteilen. Ein paar Stunden kühl stellen.

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