Veganer Ei-Ersatz aus Leinsamen

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    Ich verwende diesen Eiersatz ständig und es funktioniert super für Kekse, Brownies, Muffins oder Brot. Leinsamenmehl luftdicht verpackt entweder im Kühlschrank oder in Gefrierfach aufbewahren.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 3 EL sehr warmes Wasser
    • 1 EL Leinsamenmehl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Wasser und Leinsamenmehl 30 Sekunden in einer kleinen Schale verrühren und 2 Minuten stehen lassen, bis die Mischung leicht eindickt.
    2. Nochmal 30 Sekunden rühren und erneut 2 Minuten stehen lassen.
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