Bohnensalat aus Dosenbohnen

    Bohnensalat aus Dosenbohnen

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    12Stunden5Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein blitzschneller veganer Bohnensalat, der jedoch 12 Stunden durchziehen muss. Die Marinade sollte süß-sauer sein, beim Zucker am besten zunächst eine kleinere Menge dazugeben und abschmecken.

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 1 Dose grüne Bohnen, abgetropft
    • 1 Glas Wachsbohnen, abgetropft
    • 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
    • 1 Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
    • 50 g Zucker, mehr nach Bedarf
    • 150 ml Essig heller Essig
    • 80 ml Pflanzenöl
    • 1/2 TL Salz
    • 1/2 TL Pfeffer
    • 1/2 TL Selleriesamen

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 12Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:12Stunden5Minuten 

    1. Alle Zutaten vermischen, dabei den Zucker nach Geschmack zugeben. Den Salat im Kühlschrank mindestens 12 Std. durchziehen lassen.
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