Rote Ofenkartoffeln

    Rote Ofenkartoffeln

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    50Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ofenkartoffeln werden mit Butter, Knoblauch, Zitronensaft und Parmesan im Ofen knusprig gebacken.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 900 g rote Kartoffeln, geviertelt
    • 50 g zerlassene Butter
    • 2 TL gehackter Knoblauch
    • 1 TL Salz
    • Saft von 1 Zitrone
    • 1 EL Parmesan

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Ofen auf 175 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
    2. Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
    3. In einer Schüssel Butter, Knoblauch, Salz und Zitronensaft verrühren und über die Kartoffeln gießen. Kartoffeln wenden, damit sie gleichmäßig bedeckt sind. Mit Parmesan bestreuen.
    4. Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten backen. Foile abnehmen und weitere 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und sich leicht mit einer Gabel einstechen lassen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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