Eine gesunde Beilage bei der Eichelkürbis mit braunem Reis, Gemüse und Feta gefüllt wird. Kann man auch für Thanksgiving machen.
In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung zum Gemüsebrühe selbst machen.
In dem Allrecipes Artikel zum Thema Kürbissorten finden Sie viele Informationen über die verschiedenen Kürbissorten und welcher Kürbis sich für welche Rezepte am besten eignet.